幺妹屋头，满院的大缸红红的爱

虚拟 · 发表于 2019-9-10 13:13:59

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鬼哥在玉屏高速出口打了个电话，转过头对我说：“我们去幺妹屋头看一下。”不是吧，拜访黔江十三寨的幺妹，是20哥那帮大爷大妈周末既定的日程，我们去看什么幺妹。

十五分钟后，一辆白色城市越野停在我们面前，从车行路线和停车动作判断，完全不像是传说当中的女司机所为。车上跳下来的裙装女人，鬼哥介绍这就是幺妹，杜幺妹。

杜幺妹四十来往岁，白色衬衣加黑色小包裙的装束，起眼一看是一副很干练的样子。简单寒暄之后便把我们往家里带。路上鬼哥才给我说，杜幺妹是溪口一家家庭作坊式的农民企业家，主要做以辣椒为主原料的系列农副产品，这次我们去看看她家的“作坊”。

幺妹开车把我们带到了老溪口场口往石礌溪方向百把米的路边停下，下车朝一栋明显是新修的院子走去。两扇铁门很漂亮，一推就开，里面传出装修的声音。幺妹给我们说，这就是她的新厂房，还没装修完毕，现在可以一边装修一边处理海椒原料。

院子有点大，粗略估计可能有亩把地。时值中午太阳很毒辣，我们没有看到有工人在加工海椒，但是一走进院子，全部注意力都遭院坝里几十口大缸吸引过去了！缸里面是满缸通红的辣椒酸酱，似乎才从粉碎机器上接下来，完全都还是原来的颜色，耀眼得很。

这个季节，幺妹主要是在修缮厂房，这做酱规模就小了些。杜幺妹说这个坝子如果摆满了，可以装得下两百缸。这几十缸看起就很漂亮了，要是满院子的大缸排列，那得是多么惹人喜爱的场面。

离开厂房，幺妹请我们到她家里坐坐。客厅里靠墙有两排货架，上面有几瓶零装货品，甚至连标签都没贴。幺妹很抱歉地跟我们说，今年所有的货都卖干净了，你们要照个相都凑不齐品种。她家的香辣红椒、霉豆腐等产品好卖得很，连家里的样品都没保得住。这个我信，她拿出一个小半瓶的霉豆腐瓶要我用牙签尝味道的时候，我就知道是怎么回事了。

看来幺妹屋头也没什么时候搞头，她似乎看出我们的遗憾，主动说：照片嘛，我朋友圈里有！连忙加上好友，翻看查找我要的东西。2016年底，杜幺妹才成立杜妹农副产品经营部，2018年过4月改成杜幺妹农副产品有限责任公司，8月又成立农业专业合作社。一步步走来，速度够快，之前的产品卖干净的话不像在吹牛。

幺妹微圈显示，今年夏天她密集前往南方选购试用加工机器设备，现在又加紧修缮厂房，看来是准备扩大规模大干一场。她自己说很辛苦，缺资金、缺人手，但是她有信心。“从一个微企到成立公司与合作社，创办路上虽然有许多艰辛万难，但我会坚持做得更大更强，给帮助我的人和支持我的人一个最好的交待”。

这次我们是带着遗憾离开的，下回去时，但愿幺妹的霉豆腐还留得有几瓶，不要全卖光了。