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吃肉为主,增加肠癌等癌症及心脑血管疾病风险。 以鱼肉类和蔬菜为主,对胃肠功能要求较高,部分人容易营养不良。 那么,怎样才能实现合理的饮食结构呢?专家建议,仍然要吃主食,摄入正常量的碳水化合物,每天从主食中摄入淀粉和果蔬中天然糖的总量约200~300克,减肥时最低不少于120克。同时,应更多地选择消化慢、膳食纤维高、血糖反应低的主食,比如燕麦、荞麦、黑米、红小豆等杂粮,再配合大量蔬菜和少量鱼、肉、蛋、奶。这种饮食结构也正是中国居民膳食指南所推荐的。
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