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长寿沙田柚于1987年由广西容县沙田村引种优变而成,其果实外观形状色泽与广西沙田柚无异,唯果实比广西沙田柚小,平均单果重仅750g左右,但果皮较广西沙田柚薄1.47种子也少70粒,长寿沙田柚果汁率和可食率分别较广西沙田柚高24.6%和7.3%,且质地嫩脆、化渣、耐贮性极好,均优于广西沙田柚,发展迅速。有62个县市来长寿区引种购苗,成为川东南地区名产柚之故乡。
中国农科院柑橘研究所多次对长寿沙田柚作过“源于沙田,优于沙田”的高度评价。1985年和1989年连续两届被农业部评为全国优质水果,并名列沙田柚系统的榜首,多次荣获全国柚类科研生产协作组评比金杯奖。
长寿沙田柚,个头较小,外观较粗糙,但皮薄,肉甜,水分多,口感明显优于广西沙田柚和其他蜜柚。
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