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发表于 2016-3-30 09:54:31
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作为国内最资深的顶级烹饪院校,重庆新东方烹饪学院办学28年来为餐饮业培养了近70万厨师人才,学员覆盖全国各类大型、高端、社会星级酒店和连锁餐饮企业。那么重庆新东方与国内现存的职业院校、个体培训班相比又有怎样的优势呢?
一、办学资历
公办职业院校国家办学机构、办学年限长没有创新力,“吃大锅饭”;个体培训班无办学资质,师资力量不正规。
重庆新东方烹饪学院办学28年,是经重庆市人力资源和社会保障厅批准成立的大型烹饪专修学院,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国家餐饮教育基地。
二、教学模式
各类职业教育学校多以不专且理论为主,基本没有实操教学,内容多脱离市场,教学模式老套;个体培训班单项培训教学内容和条件简陋,教学模式随意。
重庆新东方烹饪学院专业知识+实践,实操教育为主,理论教育为辅,紧跟市场发展需求,教学模式创新。
三、等级证书
公办职业院校学历证书或资格证书;个体培训班没有考证资格和考证项目。
重庆新东方烹饪学院毕业颁发国家职业资格证书,学历证书、厨政管理师证书、营养配餐证书等。
四、专业设置
公办职业院校美容美发、烹饪、挖掘机、音乐美术多而不精,课程设置不合理,专业性不强;个体培训班烹饪单项,课程局限。
重庆新东方烹饪学院拥有中式烹饪、西点、重庆火锅、中式面点、长期、短期、特色班等,根据需要定制专业课程,专注烹饪教育,有自己的课程研发机构,课程设置科学合理。
五、师资力量
公办职业院校教师擅长理论高于实践;个体培训班无从业资格及教学经验。
重庆新东方烹饪学院拥有一支国家高级烹饪技师,川菜烹饪名师、高级西点师的“双师型”教师队伍,从业及教学经验丰富。
六、校园文化
公办职业院校常规校园活动、缺失参赛经历;个体培训班常规教学、活动甚少。
重庆新东方烹饪学院定期举办各类大型烹饪比赛、文艺晚会寓教于乐、培养学生兴趣爱好,校园文化体育活动丰富多彩,全面提升学生综合素质。
七、教学环境
公办职业院校环境简陋,无模拟厨房;个体培训班环境有限,无法模拟真正上岗环境。
重庆新东方烹饪学院配备先进设备的实操教室、与酒店后厨同步的模拟酒店(教学比拟法国蓝带标准)。
八、校园环境
公办职业院校一般多为陈旧老建筑;个体培训班多为临时租赁场地,场地小,环境差。
重庆新东方烹饪学院环境优美,交通便利,两大校区能同时容纳4000名学生的学习和生活,宿舍及餐厅配备空调,高品质装修。
九、就业优势
公办职业院校自主就业;个体培训班自主就业。
重庆新东方烹饪学院100%推荐就业,学校就业网络遍布全国上百个城市,与众多知名大型餐饮企业建立校企合作。
十、学生能力
公办职业院校熟知理论知识、欠缺实操能力;个体培训班学生专业技能发展不全面。
重庆新东方烹饪学院学子上岗后实际操作能力强、基本功扎实、就业单位一致好评。
通过十大方面的PK,亲,你现在知道为什么学厨师、学西点大家只选重庆新东方烹饪学院了吧! |
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