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源自清朝的秀山美食——杨氏卤香豆腐，首度推荐

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发表于 2016-3-18 12:45:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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杨氏卤香豆腐，制作过程耗时耗工，技法传承于清朝时期，独家配方秘传，古法制作工艺，秀山豆腐一绝。
特点：口感好，可生吃、可炒、可煮
保质期：1周左右
需要的6元一斤，可以联系豆腐制作人：13896421140 或者18325190989
下面来看一看杨氏卤香豆腐全过程
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发表于 2016-3-24 20:08:14 | 显示全部楼层
喜欢吃豆腐！
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 楼主| 发表于 2016-3-18 12:48:39 | 显示全部楼层
好东西与大家一起分享
QQ图片20160318124332.jpg
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 楼主| 发表于 2016-3-18 12:50:48 | 显示全部楼层
滤 QQ图片20160318124547.jpg



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 楼主| 发表于 2016-3-18 12:53:04 | 显示全部楼层
过滤后的豆浆煮 QQ图片20160318124810.jpg



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发表于 2016-3-18 12:57:24 | 显示全部楼层
的确好吃，我吃过，
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 楼主| 发表于 2016-3-18 12:57:58 | 显示全部楼层
煮后的豆浆很醇的样子 QQ图片20160318125030.jpg




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 楼主| 发表于 2016-3-18 13:00:52 | 显示全部楼层
很醇的样子 QQ图片20160318125446.jpg
QQ图片20160318125419.jpg
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 楼主| 发表于 2016-3-18 13:03:41 | 显示全部楼层
装到豆腐木箱里压水分
QQ图片20160318125816.jpg
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 楼主| 发表于 2016-3-18 13:06:33 | 显示全部楼层
老酸汤点豆腐（主人家说了从来不用石膏点豆腐，遵从老祖宗留下来的技术做。虽然石膏点的豆腐容易发感觉量要多些）
QQ图片20160318125950.jpg
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 楼主| 发表于 2016-3-18 13:07:59 | 显示全部楼层
压水分 QQ图片20160318130247.jpg
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