亲手做了蒜茄子

树林。 · 发表于 2015-4-20 10:39:22

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卖相不好啊，但味道不错。
第一，把茄子蒸熟

彳亍 · 发表于 2015-4-20 11:12:21

等待第二。

超越 · 发表于 2015-4-20 11:13:52

继续等起看。

树林。 · 发表于 2015-4-20 11:18:38

第二，茄子放凉的同时，蒜剁碎

树林。 · 发表于 2015-4-20 11:20:09

第三，放凉后，放多点盐拌匀。

树林。 · 发表于 2015-4-20 11:21:49

第四，锅里热油加酱油炒一下放凉，放凉后拌匀。

树林。 · 发表于 2015-4-20 11:22:54

最后，放点香菜，完成。很下饭。

同城向导 · 发表于 2015-4-20 11:28:39

这个好学易上手！

同城向导 · 发表于 2015-4-20 11:30:09

还有一问题，就是茄子蒸的时候大概要蒸多久才熟？

树林。 · 发表于 2015-4-20 11:33:28

同城向导发表于 2015-4-20 11:30
还有一问题，就是茄子蒸的时候大概要蒸多久才熟？

茄子切小条的话，开锅10分钟就熟，判定不准的话，可以拿筷子扎一下，软了就是熟了。