这个野鸭子味道好安逸，我各是追起去吃呢！

SHE · 发表于 2018-5-6 00:11:19

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我喜欢吃鸭子，每到中秋，魔芋鸭子是必吃的一道菜。
去年，听朋友说，在滨江公园有家卖野鸭子的店，是贵州人搞的，说很好吃，于是，跟起朋友就去了。印象中，野鸭子个头小，肉头薄，皮皮也不长厚点，没懒搞头，所以对野鸭子没什么兴趣。
但那家野鸭子一端上来，数量还不少，肉头颇为厚实；往嘴巴头一嚼，肉质细嫩、肉头紧砸，弹性十足、鸭味甚浓，我大赞好东西。
我不是资深吃货，见识短浅，可以比较的鸭子种类不多，但，这个野鸭子，是我吃过的鸭子中，品质最好的一种。
于是，不能忘怀。
老板姓邓，具体叫什么名字，我还真不知道。他告诉我，他是贵州松桃人，这种野鸭子来自松桃。此后，久不久都要去吃一回，至今没记住店名，相信很多秀山吃货都吃过，至于怎么评价，我不得而知。
这天，又想起老邓家的野鸭子了，于是，和朋友走到滨江公园。一到店，居然关门了，很是郁闷，就到处打听老邓的下落。好在，老邓不难找，秀山有很多熟人。据知情人介绍，老邓是松桃黄板镇苗王湖的，他各回老家开店去了。
不得野鸭子吃，心头很不了然，周末，决定杀到老邓老家去，一定要吃到野鸭子。今天，和弹子哥、80哥就往苗王湖赶。迅驰汽车美容中心安装的“仙人指路”很给力，很精准，高速雅江下道，往松桃方向大概10多公里，然后从右手分路进去，又走10来里路，就到了。
老邓看到我们，很诧异，问我们咋找到的？我说是“仙人指路”带我们追来的。他在他老家苗王湖开了一家“苗王湖东方休闲山庄”的农家乐，风很大，他正躺在山庄廊亭的躺椅上，听音乐“真的好想你”！
我们去了，他的菜王——野鸭子是必须有的，几个特色菜：苗王鱼、野鸭蛋、老腊肉、稻草回锅肉一个都不能少。
山庄并不复杂，几排廊亭围湖而建，几处园林、几许花草，把庭院装点得生机盎然。山庄固然简陋了点，由于地处苗王湖水库上端，空气特别新鲜，湖水也很干净，尽管外面烈日当空，坐在凉廊上，品尝野鸭子，又是一番味道在心头。
来到这里，我才晓得，原来叫“东方红水库”，老邓家山庄冠以“东方”两个字，大概就是怀旧经典吧。现在，苗王湖成了野鸭子的养殖基地，几万只野鸭子湖面游弋，场面十分壮观。那么多的野鸭子销往何处？老邓告诉我，沿海一带。
今天，特意去老邓老家去吃野鸭子，忍不住想发个帖，向朋友们推荐一下。
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