这家餐馆的名字，叫鱼禽味聊，把山水和人情都做进了菜里

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鱼禽 · 味聊

尝鲜下饭菜

中国人说靠山吃山，靠水吃水。

巴渝大地依山傍水，自然也把丰饶的物产慷慨地赠给了秀山人。

于是有一家餐厅，把渝东西南北的山水和人情都融进了菜肴里。

想让你品尝巴渝的山珍海味，重回日渐式微的旧时古早。

人生最糟糕的事一个是饿肚子一个是孤独你在一家餐厅吃到了很好吃的东西，满足了身体里缺乏的很多微量元素，觉得身心舒坦、浑身是力气。这家餐馆的名字，叫鱼禽味聊。以「鱼禽」为名，实为「味聊下饭菜」。

▲ 鱼禽 · 味聊

大门口嵌着一块大招牌，汇聚着秀山各地的风土人情味道。

撇开山光水色不论，倒是给人一种土生土长的亲近情愫。

大厅明亮温暖，桌椅摆件精致，开放式厨房并不纷乱，环境倒也是舒适的。

▲ 各自忙碌的厨师

餐厅虽然主打炒菜概念，但感觉还是以川菜系为主，可能也考虑到实际用餐的人群。

作为一个地道的秀山人，点菜的时候也是不自觉地偏向于川菜口味。

鱼禽 · 味聊

▲ 江湖麻麻鱼

底味是鸡汤，但...更像酸汤鱼的汤底，微酸微辣，浓厚却清爽开胃，还有淡淡的青花椒的清香。鱼肉香嫩不老，爽滑Ｑ弹，吸收了汤汁的菌菇，一口香气四溢。

▲过水钳鱼

也是招牌推介的鱼肉什锦。

我们点了水煮，似乎水煮看起来更香辣馋人，重口小青年嘛，比较好这口。

▲鲜椒花甲

来自大海的鲜味，花甲…足够新鲜，鲜到能吃出一丝甜味。

满当的辣椒提升了不少的香气，手打瘦肉羹滑嫩，口感颇是丰富。

▲ 脆皮猪手

裹着新鲜土猪脚，在极热的砂锅里炒制出来的香气有些火爆。

还鲜嫩弹牙，酱汁浓郁，蒜椒味也加分。

一道讨喜的菜。

▲ 仔姜鹅

摆盘和装饰的糖丝很是精致，鹅肉炸得干脆，酥香之余还有淡淡拔丝似的甜味。

好酥脆口感的人应该会觉得不错，份量确实也大。

鱼禽 · 味聊

▲ 多宝鱼

别出心裁地放在了一个圆盘里。

辣椒和姜丝，对于秀山人来说该都是不陌生。

小时动物世界里的多宝鱼、漂洋过海，来到你的盘子里了。

▲过桥豆腐

放着那么多大菜，我没出息地最喜欢这份过桥豆腐，真的…「很童年」。

荷包蛋上的豆腐、瘦肉、葱丝、仔姜碎，浇上酱。

甜酸辛辣皆有，口感柔润却不瘫软。

依稀勾起了那个攥着5毛钱、巴巴等着米豆腐和油粑粑的小摊出现的童年啊！

▲ 酱焖土公鸡

活鸡现杀的，新鲜结实，份量很足，和老姜一起烹饪出来的土公鸡，香味实在诱人。

另外，各种饮料种类，比较齐全，不多赘述了。

这家囊括了「山珍海味」「渝禽味聊」的店，还是不负期望的。

食材够新鲜，服务、环境、菜品皆算不错。

就餐听着李健的歌，真是温柔又干净啊~

真心讲，觉得秀山的各种餐馆里，这样的用餐体验是有些小惊喜的。

虽然感觉餐厅要做全部川菜还是有些吃力，毕竟要兼顾各地的地道口味并非一日之功。

但如果想尝尝特色地川菜，或者想要选一个独特的环境就餐，我还是会推荐你来这里。

如果你能感到有所牵挂了，心便柔软许多。

热爱生活的人一定不会放过每一个搜罗美食的机会，当美味的食物满足了你刁钻的味觉，幸福感就会与你不期而遇！这次鱼禽味聊，回馈新老顾客，趁着假期，吃起来！免费畅饮！免费畅饮！免费畅饮！重要的事情说三遍！

【鱼禽 · 味聊】下饭菜

8月6日-8月12日

举办

国宾啤酒免费畅饮一周活动

欢迎新老顾客前来品尝

周一

鱼禽味聊等着你们来解锁！

准备好了？

鱼禽·味聊

功能：小众聚、多人聚

时间：10:00-22:00

电话：023-76637779

地址：花灯美食街【鱼禽味聊】

备注：超大桌的包间仅有一个

▌本文来源：鱼禽味聊

龙行天下

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