一种排骨的新做法，简直把排骨做成了小吃！味道真是让人上瘾！

厨房小帮手

                                                                                                                        

排骨是不是有点吃腻了？普通的排骨做法无非就是一个香味，而且做不好还会是腻人的那种香味！

但是今天要分享给大家的排骨做法，完全开拓了一种排骨的新味道，一点不吹牛的说，简直把排骨做成了小吃，没有人吃过后不上瘾的！

1，排骨剁成小块冲洗干净，沥干水分。也可以用腿骨或者脊骨，味道都不错！

2，腌制。需要的调味料有花椒粉，白糖，盐，生抽，剁椒搅拌均匀。旁边白色的粉末是大米跟花椒捣碎后的碎屑，把排骨挨个滚满！

3，排骨滚满大米碎屑后放置半个小时左右。

4，取一笼屉，铺上洗干净切块后的红薯块，或者是芋头，土豆都可以（蒸熟后的味道各不相同，但是都非常的好吃！）。

5，在红薯块上铺上腌制好的排骨，盖上锅盖，小火蒸制一个半小时左右，差不多就可以出锅了！

出锅后的排骨味道特别香甜软糯可口，又香又嫩还不腻人！完全跟普通的炖排骨，酱排骨是两个类型的味道，真的只有吃过的人才能体会到这种美味！

而且蒸熟的红薯，也带有了排骨的肉香味，吃起来更香了！强烈推荐大家试一试这种做法，上瘾了别怪我哦！

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