15095990709 发表于 2016-9-30 07:45:56

野鸡营养价值

野鸡是国人所食野味中最多的食品之一。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。 野鸡 营养分析：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。也是历代的皇家贡品，乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。野鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味。野鸡 相关性群：一般人群均可食用。

SHE 发表于 2016-9-30 08:54:11

野鸡不错，现在山上很多的

龙行天下 发表于 2016-9-30 09:00:44

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为你服务 发表于 2016-9-30 09:17:40

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四瞎子 发表于 2016-9-30 13:48:57

贵不贵呢？

清溪米豆腐 发表于 2016-9-30 14:55:51

看起好漂亮

海上神龟 发表于 2016-9-30 16:02:54

好多钱一斤？

三仙姑 发表于 2016-10-1 20:46:32

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优客团购 发表于 2016-10-26 12:24:45

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